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- La Carta y Vinos
Nuestra Carta está inspirada en lo mejor de las diferentes zonas y cocinas de nuestro entorno más cercano. De Catalunya, del Empordà, de España, del Mediterráneo...
Apostamos por una cocina basada en la tradición y apoyada en la mejor técnica de elaboración. Pensamos que el pilar fundamental es la calidad del producto y siempre que sea posible del producto de proximidad. Tenemos suerte porque estamos en un enclave privilegiado, la Costa Brava y las comarcas de Girona. Tenemos mar, tenemos montaña, tenemos pastos verdes y tierras fértiles. Nos abastecemos directamente de las lonjas de Palamós, de El Port de la Selva, de Blanes, de los mercados locales y de las granjas de las comarcas del interior de Girona. Con todos estos ingredientes que el mar y la tierra nos regala creamos nuestros platos poniéndo el alma en ello. Creemos que es lo mejor que podemos ofrecer a las personas que vienen a nuestro restaurante y a Tossa de Mar.

Para Empezar y compatir
GF Jamón Ibérico de Bellota con pan de cristal con tomate 21,00 €
GF Carpaccio de Bacalao de Islándia Benfumat 14,50 €
GF Anchoas de l’Escala tamaño XXL con pan de cristal con tomate 14,50 €
∗ Berenjenas Crujientes con cebolla caramelizada y queso de cabra 12,00 €
GF ∗ Camembert a la plancha con Pesto natural 11,00 €
GF Ensalada de Langostinos 14,00 €
GF ∗ Flores de alcachofa a la plancha con romesco 14,50 €
∗ Pan de cristal con tomate y aceite virgen de oliva 3,00 €
GF sin gluten
∗ apto vegetarianos
Tapas y Platillos para compartir
Del Mar
Cazuelita de Calamares con Butifarra Negra del Empordà 15,50 €
GF Mejillones de Roca al vapor 9,50 €
El Sonso de la Costa Brava (temporada) 12,50 €
GF Navajas de «Las Rías Baixas» a la plancha 16,50 €
Las Gambas del Tapas «de toma pan y moja» 14,00 €
GF Vieiras a la plancha con aceite verde 14,00 €
Calamares a la Andaluza con mayonesa de Yuzu 13,50 €
Erizos de Mar gratinados (2 unid.) 11,00 €
Churros de Bacalao 13,00 €
De la Tierra
Caracoles con panceta, chorizo y especias – receta de la familia 13,50 €
GF Platillo de Jamón Ibérico de Bellota 11,50 €
∗ Las Patatas Bravas 6,50 €
Foie Gras del Empordà con cebolla caramelizada y tostaditas 12,50 €
Croquetas de Jamón Ibérico 9,00 €
Albóndigas con ceps 9,50 €
∗ Tempura de verduritas con nuestro romesco 9,50 €
GF∗ Nuestro Hummus de Berenjenas 9,50 €
Las Mini-Burguers del Tapas de vaca gallega (2 unid.) 10,00 €
GF sin gluten
∗ apto vegetarianos
Platos Principales
Tartar de Atún Rojo Bluefin Balfegó 22,00 €
GF Tentáculo de Pulpo asado 16,50 €
«Es Llamàntol Frit» al estilo de Formentera (precio por persona – mínimo para 2 personas) 26,00 €
Steak Tartar de Solomillo con patatas fritas 19,00 €
GF Solomillo de Vaca gallega a la piedra 25,00 €
Canelones con Foie, Ceps y Trompeta de la Muerte 17,00 €
GF sin gluten
∗ apto vegetarianos
Los Menus
Menu “Mar Menuda”
Mínimo para dos personas – 24,50 € por persona.
Incluye todos los siguientes platos para compartir:
Jamón Ibérico de Bellota
Foie Gras del Empordà con cebolla caramelizada y tostaditas
Mejillones de Roca al Vapor
Las Mini-Burguers del Tapas
Calamares a la andaluza con mayonesa de Yuzu
Pan de cristal con tomate
Menu “Es Codolar”
Mínimo para dos personas – 35,50 € por persona.
Incluye todos los siguientes platos para compartir:
Jamón Ibérico de Bellota
Foie Gras del Empordà con cebolla caramelizada y tostaditas
Navajas de «Las Rías Baixas» a la plancha
Gamba fresca de la Costa Brava a la plancha
Sonso de la Costa Brava
Pan de cristal con tomate
Menu individual “Vegetariano”
Incluye todos los siguientes platillos – 19,50 €
Camembert a la plancha con pesto natural
Flores de Alcachofa a la plancha con romesco confitadas a baja temperatura
Nuestro Hummus de Berenjenas
Pan de cristal con tomate
Vinos, Cavas-Champagnes y Cervezas
Cava, Champagne y Cerveza
Vinos Tintos
Predicat D.O. Priorat (Cariñena-Merlot-Cabernet Sauvignon-Syrah) 20,50 €
Oriol D.O. Empordà (Carinyena-Cabernet sauvignon-Garnatxa-Merlot-Ull de Llebre) 16,50 €
Carmelo Rodero reserva D.O. Ribera del Duero (Tinta Fina-Cabernet Sauvignon) 39,50 €
Château Grand Renom D.O. Bordeaux (Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot) 24,00 €
Petites Estones D.O. Montsant (Garnatxa-Samsó) 18,00 €
Ars Romántica D.O. Ribera del Duero (Tinta Fina) 19,00 €
Luis Cañas Reserva D.O. Rioja (Tempranillo-Graciano) 26,50 €
Perelada 5 Finques Reserva D.O. Empordà (Cabernet sauvignon-Garnatxa-Merlot-Samsó) 22,00 €
Vinos Rosados
Vinos Blancos
Azul y blanco. El mar y el cielo.
Estamos en primera línea de mar. Vistas a la bahía de Tossa, a sus murallas medievales y al mar Mediterráneo.