Nuestra Carta está inspirada en lo mejor de las diferentes zonas y cocinas de nuestro entorno más cercano. De Catalunya, del Empordà, de España, del Mediterráneo...

Apostamos por una cocina basada en la tradición y apoyada en la mejor técnica de elaboración. Pensamos que el pilar fundamental es la calidad del producto y siempre que sea posible del producto de proximidad. Tenemos suerte porque estamos en un enclave privilegiado, la Costa Brava y las comarcas de Girona.  Tenemos mar, tenemos montaña, tenemos pastos verdes y tierras fértiles. Nos abastecemos directamente de las lonjas de Palamós, de El Port de la Selva, de Blanes, de los mercados locales y de las granjas de las comarcas del interior de Girona. Con todos estos ingredientes que el mar y la tierra nos regala creamos nuestros platos poniéndo el alma en ello. Creemos que es lo mejor que podemos ofrecer a las personas que vienen a nuestro restaurante y a Tossa de Mar.

Para Empezar y compatir

GF Jamón Ibérico de Bellota con pan de cristal con tomate  19,00 €

GF ∗  Ensalada de Burrata italiana  10,50 €

GF Anchoas de l’Escala tamaño XXL con pan de cristal con tomate  14,50 €

∗ Berenjenas Crujientes   9,50 €

GF  Carpaccio de Bacalao   11,50 €

GF ∗  Camembert a la plancha con Pesto natural   9,50 €

GF  Ensalada de Langostinos, Rúcula y Tomate Cherry  11,50 €

GF ∗  Flores de alcachofa a la plancha con romesco   14,00 €

Pan de cristal con tomate y aceite virgen de oliva   2,80 €

GF sin gluten   

∗ apto vegetarianos

Tapas y Platillos para compartir

Del Mar

Cazuelita de Calamares con Butifarra Negra del Empordà  14,90 €

GF  Mejillones de Roca al vapor  8,50 €

El Sonso de la Costa Brava (temporada)  10,50 €

Pulpo a la gallega   12,50 €

Las Gambas del Tapas «de toma pan y moja»   11,50 €

GF  Vieiras a la plancha con aceite verde  12,00 €

Calamares a la Andaluza con mayonesa de Yuzu   9,50 €

Erizos de Mar gratinados (2 unid.)   9,50 €

Churros de Bacalao   11,50 €

 

De la Tierra

Caracoles de tierra con Centollo y Galeras   12,50 €

GF  Platillo de Jamón Ibérico de Bellota   11,00 €

Nuestras Patatas Bravas   5,80 €

GF  Platillo de Chorizo asado  7,50 €

Fricandó de ternera con setas y puré de patatas receta de la familia  11,50 €

Foie Gras del Empordà con cebolla caramelizada   9,50 €

Croquetas de Jamón Ibérico   7,50 €

Tempura de verduritas con nuestro romesco   7,50 €

Las Mini-Burguers del Tapas de vaca gallega (2 unid.)    8,00 €

GF sin gluten   

∗ apto vegetarianos

Platos Principales

Tartar de Atún Rojo Bluefin   17,50 €

Lenguado de la Costa Brava a la meunière   23,00 €

GF  Tentáculo de Pulpo asado   15,00 €

Arroz Negro (precio por persona – mínimo para 2 personas)  17,00 €

«Es Llamàntol Frit» al estilo de Formentera (precio por persona – mínimo para 2 personas)  20,00 €

Steak Tartar de Solomillo con patatas chips   17,00 €

GF  Solomillo de Vaca gallega a la piedra   23,00 €

Canelones con Foie, Ceps y Trompeta de la Muerte   15,50 €

GF sin gluten   

∗ apto vegetarianos

Los Menus

Menu “Mar Menuda”

Mínimo para dos personas – 19,50 € por persona. 

Incluye todos los siguientes platos para compartir:

Jamón Ibérico de Bellota

Foie Gras del Empordà con cebolla caramelizada y tostaditas

Mejillones de Roca al Vapor

Nuestras Patatas Bravas

Calamares a la andaluza

Pan de cristal con tomate

 

Menu “Es Codolar”

Mínimo para dos personas – 30,50 € por persona. 

Incluye todos los siguientes platos para compartir:

Jamón Ibérico de Bellota

Foie Gras del Empordà con cebolla caramelizada y tostaditas

Tentáculo de Pulpo asado

Gamba fresca de la Costa Brava a la plancha

Sonso de la Costa Brava

Pan de cristal con tomate 

 

Menu individual  “Vegetariano”

Incluye todos los siguientes platillos – 18,50 €

 Camembert a la plancha con pesto natural

Flores de Alcachofa a la plancha con romesco confitadas a baja emperatura    

Nuestras Patatas Bravas

Pan de cristal con tomate 

Cava, Champagne y Cerveza

Cava y Champagne
 
Bollinger A.O.C. Champagne   54,50 €
 
Moët Chandon A.O.C. Champagne   45,50 €
 
Gramona Imperial D.O. Corpinnat  27,00 €
 
Bohigas reserva   D.O. Cava   19,00 €
 
Veuve Pelletier A.O.C. Champagne   27,50 €
 
Odisea de Naverán D.O. Cava   17,00 €
 
Veuve Pelletier Rosé A.O.C. Champagne   32,50 €
 
Perles Roses de Naverán  D.O. Cava   26,50 €
 
Naverán Vintage Rosé D.O. Cava   18,00 €
 
 
Cervezas
 
Copa San Miguel (0.30 l)   2,60 €
 
Jarra San Miguel (1/2 l)   3,90 €
 
Estrella Galicia   2,80 €
 
Alhambra reserva 1925   3,50 €
 
 

Vinos Tintos

Predicat D.O. Priorat (Cariñena-Merlot-Cabernet Sauvignon-Syrah)   18,50 €

Oriol  D.O. Empordà (Carinyena-Cabernet sauvignon-Garnatxa-Merlot-Ull de Llebre)   16,00 €

Camino de Castilla D.O. Ribera del Duero (Tempranillo)  13,00 €

Château Grand Renom D.O. Bordeaux (Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc-Merlot)   21,00 €

Petites Estones D.O. Montsant (Garnatxa-Samsó)   17,50 € 

Ars Romántica D.O. Ribera del Duero (Tinta Fina)   18,00 €

Luis Cañas Reserva D.O. Rioja (Tempranillo-Graciano)   23,50 €

Perelada 5 Finques Reserva  D.O. Empordà (Cabernet sauvignon-Garnatxa-Merlot-Samsó)   22,00 €

Vinos Rosados

Mosst D.O. Empordà (Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc)   18,50 €
 
Diwine Frizzante Rosé D.O. Rueda (Tempranillo semi-dulce)   14,50 €
 
Beach Rosé D.O. Penedès (Garnatxa Negra-Syrah)   17,50 €
 
Ochoa Rosado de Lágrima D.O. Navarra (Garnacha-Merlot-Cabernet Sauvignon)   15,50 €
 

Vinos Blancos

Magenc  D.O. Empordà (Garnatxa blanca-Macabeu)   17,50 €
 
Gewürztraminer Wolf. A.O.C. Alsace (Gewürstraminer)   21,00 €
 
Flor d’Albera D.O. Empordà blanco con crianza (Muscat d’Alexandria)   19,00 €
 
Altozano D.O. Vino de la Tierra de Castilla (Verdejo-Sauvignon blanc)   12,50 €
 
Riesling de Viñas del Vero D.O. Somontano (Riesling)   20,50 €
 
Ondiñas do Mar  D.O. Rías Baixas (Albariño)   17,50 €
 
Vol d’Ànima de Raimat D.O. Costers del Segre (Albariño-Xarel.lo-Chardonnay)  16,50 €
 
Viore D.O. Rueda (Verdejo)   14,50 €
 
L’Indispensable D.O. Empordà (Macabeu-Garnatxa blanca-Sauvignon blanc-Muscat)   14,00 €
 

Azul y blanco. El mar y el cielo.

Estamos en primera línea de mar. Vistas a la bahía de Tossa, a sus murallas medievales y al mar Mediterráneo.