Història | We have a dream”…
Teniam un somni
Volíem viure a un lloc ques ens agradés i fer el que ens agrada. Així que vivím on ens agrada i cuinem el que ens agrada. Tapas del Mar, fundat per Anna Larisa Calotescu Ion i Josep Batalla Zorita l’any 2009, no pot entendre’s sense tot allò que ens envolta i forma part de la nostra història. De la nostra particular, de la Costa Brava, del mar Mediterrani, de la cuina de les nostres mares, de les nostres àvies, dels nostres avantpassats. La nostra cuina es basa en el respecte a aquesta tradició i a aquest producte més proper. Posem tota la nostra força i sentiment al fer-ho i estem convençuts que és el millor que podem oferir a les persones que s’apropen a casa nostra. Benvinguts a la nostra web on-line. Esperem molt aviat donar-vos la benvinguda personalment
Filosofia | Tapas del Mar….
Cuina amb Passió
Som un restaurant íntim, acollidor, romàntic, on hem impregnat la nostra forma de sentir, de viure i de gaudir de la gastronomia i de la vida. Desitgem transmetre tota la il-lusió i el plaer que sentim gaudint dia a dia del mar Mediterrani, de Tossa de Mar, d’aquest petit poble amb tradicions marineres que es fon amb força entre el mar i les muntanyes de la Costa Brava. Ens sedueix i apassiona treballar amb les exquisides matèries primeres que aquesta terra ens regala. Ens sentim diferents de la resta i intentem transmetre-ho. Per a nosaltres el més important és que els nostres clients surtin contets i tinguin ganes de tornar a la nostra casa, al nostre poble, a la Costa Brava. Per això seguim amb la mateixa il-lusió que el primer dia, d’intentan transmetre aquest esperit a tots els nostres clients i amics per que gaudeixin de la nostra cuina i dels moments de plaer que ens ofereix la vida
Vine a conèixer-nos ...
Blau i blanc. El mar i el cel.
Estem davant de mar. Amb vistes a la badia de Tossa, a les seves muralles medievals i a la mar Mediterrània.